Guide Vert RVF 2027
Le Domaine de Vernus fait son entrée dans le Guide Vert de la Revue du Vin de France !
Beaujolais-Villages 2024
Autre millésime
Notre Beaujolais-Villages est issu de l’assemblage de deux parcelles en vieilles vignes. Le nez se révèle élégant, fruité et d’une belle fraicheur avec des notes d’agrumes. La bouche est toujours sur des arômes d’agrumes avec une jolie acidité et une belle longueur.
Bouteilles :
2150
Cépage :
Gamay
Taille de la vigne :
En gobelet, selon la tradition beaujolaise.
Âge moyen de la vigne :
81
Vinification :
Vendanges à la main
Récolte en caisse
Tri manuel sévère
100% égrappé
Alternance remontage, délestage
Macération à froid
Fermentation naturelle 2 semaines
Débourbage 10 jours
Levures indigènes
Récolte en caisse
Tri manuel sévère
100% égrappé
Alternance remontage, délestage
Macération à froid
Fermentation naturelle 2 semaines
Débourbage 10 jours
Levures indigènes
Élevage :
10 mois, 100% en cuve inox
Mise en bouteille :
au domaine
Garde :
de 3 à 5 ans
Parcelle
Les Sables commune de Villié-Morgon et Le Bourg commune de Lantignié
Superficie :
42a
Type de sol:
Piémont et alluvions anciennes (Les Sables) Dépôts anciens de piémonts (Le Bourg)
Altitude :
290 m en moyenne